Basında Biz

İki kadın şef, iyi malzeme, güzel yemek

Biri Roma’nın tek Michelin yıldızlı kadın şefi Christina Bowerman, diğeri yerel malzemelerin en güzel yorumcularından Şemsa Denizsel. Bu iki başarılı kadın şefin yolu İzmir Özdere’de yine bir kadının mekânında kesişti.

Devamı için

İnsanlığın geleceği zeytin ve üzümde

Türkiye’de organik tarımın öncülerinden olan Gürsel Tonbul, “Çocuklarıma yediremeyeceğim şeyi üreteme” diyor ve ekliyor, “Organik tarımın olmazsa olmazı dürüstlük, sevgi ve saygıdır.”

Devamı için

Gürsel Tonbul Ruhun Doysun Mehmet Gürs ile birlikte

Ruhun Doysun Mehmet Gürs ile birlikte mutfakta israfın nasıl önleneceğine dair fikirlerden şehirden doğaya yapılabilecek kaçışlara, gıdanın tarladan soframıza olan yolculuğuna kadar pek çok farklı konuyla ekrana geliyor.

Devamı için

Milliyet Gazetesi

Dünyanın 2’nci büyük sektörünün ilaç sanayisi olduğunu söyleyen Tonbul, “Paramızı hastalanmadan önce harcayalım, ilaç için vereceğiniz parayı sağlıklı gıda için verelim.” dedi

Devamı için

Değirmen Çiftliği’ nde bu yıl ‘ERKEN HASAT ZEYTİNYAĞI’ üretiminin mevsimi EYLÜL…

Kokladığınızda dalından koparılmış yeşil zeytinin kokusu, domates kokuları ve taze roka kokularıyla size bambaşka keyifler yaşatacak, yemeklerinizin üzerine sos olarak eklediğinizde damaklarınız şenlenecek…

Devamı için

Zeytin ve Zeytinyağı

Sağlık Amaçlı Zeytinyağı Üretimine Geçilmeli

Devamı için

Toprağa duyulan sevgi

1995 yılında Gürsel Tonbul tarafından kurulan bu çiftlik; doğal yaşamın, organik tarımın, yerel ürünlerin ve kaliteli lezzetlerin kesiştiği nokta oluyor.

Devamı için